Marcel Meyer

Ein köstliches veganes Gericht, das sowohl gesund als auch einfach zuzubereiten ist, ist das Tofu Curry mit Erbsen und Reis. Dieses Gericht hat seinen Ursprung in der asiatischen Küche und …

Xylit und Erythrit sind die beiden bekanntesten Zuckeralkohole zum Süßen ohne klassischen Haushaltszucker – verhalten sich in der Küche aber sehr unterschiedlich. Die Kurzfassung vorweg: Xylit süßt genau wie Zucker …

Sechs Eier, eine Auflaufform und rund 25 Minuten im Ofen – viel mehr brauchst du für dieses Ofen-Omelett mit Paprika und Brokkoli nicht. Der größte Vorteil gegenüber der Pfannen-Variante: Du …

Saftige Mirabellen auf einer cremigen Quark-Frischkäse-Füllung, darunter ein mürber Boden: Dieser Mirabellen-Käsekuchen verbindet klassischen Käsekuchen mit fruchtigem Sommerobst. Die Mischung aus Magerquark und Frischkäse macht die Creme standfest und trotzdem …

Ein süßer Duft von frisch gebackenen Schoko-Schnecken verbreitet sich im Raum und lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die leckeren Schnecken sind eine beliebte Nascherei und eignen sich perfekt …

Ein herzhaftes, deftiges Gulasch ist eine der bekanntesten und beliebtesten Gerichte der ungarischen Küche. Diese herzhafte Fleisch-Eintopf-Suppe ist nicht nur in Ungarn, sondern auch in vielen anderen Ländern ein absolutes …

Ein saftiger, zitroniger Kuchen oder eine frische Erdbeertarte sind zweifellos köstlich. Aber manchmal sehnt man sich nach einer Abwechslung, nach etwas Neuem und Überraschendem. Genau das bietet die Orangen Tarte, …

Müsliriegel sind eine gesunde und nahrhafte Alternative zu den üblichen Snacks und Süßigkeiten. Sie sind nicht nur praktisch für unterwegs, sondern auch eine gute Möglichkeit, eine ausgewogene Mahlzeit oder einen …

Ein köstliches und gesundes Gericht, das sich perfekt für kalte Tage eignet, ist die scharfe Bohnensuppe mit Kartoffeln. Diese Suppe ist einfach zuzubereiten und erfordert keine exotischen Zutaten. Sie ist …

Käsechips sind dieser eine Snack, bei dem ich mich frage, warum ich überhaupt noch gekaufte Chips im Schrank habe. Eine Zutat, acht Minuten, fertig – und das Ergebnis knuspert lauter …