Ein köstlicher Eintopf ist genau das Richtige für kalte Herbst- und Winterabende. Wenn Sie nach einem einfachen und schmackhaften Eintopf-Rezept suchen, das Sie und Ihre Familie warm und satt hält, …
Marcel Meyer

Marcel Meyer
Marcel Meyer ist Gründer von fitmitgenuss.de. Seit über zehn Jahren beschäftigt er sich mit Ernährung und Fitness und baut Rezepte so lange um, bis sie beides sind: schnell und richtig gut. Bei Ernährungsthemen stützt er sich auf wissenschaftliche Quellen wie die DGE statt auf Trends. Sein Motto: genießen, ohne auf die Gesundheit zu verzichten.
- RezepteHauptgerichteRegional & SaisonalVegetarisch & Vegan
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Kritharaki mit Erbsen und Champignons – cremig aus einer Pfanne
von Marcel MeyerEin Topf, eine Pfanne, fertig in rund 25 Minuten: Kritharaki mit Erbsen und Champignons gart nach der Orzotto-Methode direkt in der Brühe – die kleinen Reisnudeln saugen sie auf und …
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Graupensuppe mit Möhren und Rindfleisch: Ein köstliches und nahrhaftes Gericht mit gesundheitlichen Vorteilen
von Marcel MeyerGraupensuppe mit Möhren und Rindfleisch ist ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht, das seit Jahrhunderten in vielen Kulturen der Welt geschätzt wird. Diese Suppe ist besonders in der kalten Jahreszeit ein …
- Salate & BeilagenHauptgerichteRezepte
Udon Salat mit Brokkoli und Pute: Gesundes Rezept voller Geschmack
von Marcel MeyerUdon Salat mit Brokkoli und Pute, Lauch und Erbsen ist ein leichtes und gesundes Gericht, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Die Kombination aus zarten Udon-Nudeln, knackigem Brokkoli, zarter …
- FrühstückRezepte
Weißbrot mit Käse, Schinken und Tomaten aus der Pfanne – Schnelles und leckeres Rezept für eine köstliche Mahlzeit
von Marcel MeyerEin klassisches Weißbrot mit Käse, Schinken und Tomaten aus der Pfanne ist ein einfaches und schnelles Gericht, das man jederzeit genießen kann. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und benötigt …
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Seelachsfilet an Zuckerschoten und Blumenkohl mit Reis – Ein gesundes und leckeres Rezept
von Marcel MeyerEin gesundes und ausgewogenes Essen ist eine der wichtigsten Säulen eines gesunden Lebensstils. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, um eine gesunde Mahlzeit zuzubereiten, und das Rezept für Seelachsfilet an Zuckerschoten und …
- RezepteFrühstückHauptgerichteVegetarisch & Vegan
Leckeres Omelette mit Paprika und Tomaten – Ein einfaches Rezept für ein gesundes Frühstück oder Mittagessen
von Marcel MeyerEin Omelette ist ein schnelles und einfaches Gericht, das sich ideal für ein herzhaftes Frühstück oder ein schnelles Mittagessen eignet. Durch die Kombination von Eiern, Paprika und Tomaten wird das …
- RezepteFrühstückSüßes & Gebäck
Joghurt mit Crunchy Müsli und frischem Obst – Ein gesundes und leckeres Rezept mit Kokosraspeln und Chia-Samen-Topping
von Marcel MeyerEin Joghurt mit Crunchy Müsli, frischem Obst, Kokosraspeln und Chia-Samen-Topping ist ein einfaches und dennoch köstliches Rezept, das sowohl als schnelles Frühstück oder als gesunder Snack zwischendurch geeignet ist. Es …
- RezepteFrühstückSüßes & Gebäck
Frisches Dinkelbrot mit Frischkäse, Avocado und Tomaten – Ein gesunder und köstlicher Snack
von Marcel MeyerEin frisches, selbstgemachtes Brot ist ein Genuss für alle Sinne. Wenn man dann noch eine gesunde, schmackhafte und einfache Kombination aus Frischkäse, Avocado und Tomaten darauf verteilt, ist die Freude …
- Ernährung & Koch-Wissen
Jeden Tag Haferflocken essen: gesund oder zu viel des Guten?
von Marcel MeyerKurz und ehrlich vorweg: Ja, für die allermeisten Menschen ist es vollkommen in Ordnung, jeden Tag Haferflocken zu essen – und gesundheitlich sogar eine der besseren Gewohnheiten, die man sich …
