vegan

Diese scharfe Bohnensuppe mit Kartoffeln steht in gut 35 Minuten auf dem Tisch, braucht fast nur Vorräte aus dem Schrank und macht durch die Kombi aus schwarzen Bohnen und Kartoffeln …

Bolognese ohne Fleisch — und trotzdem so herzhaft, dass keiner am Tisch nachfragt, wo die Hackmasse geblieben ist? Genau das schaffen Kidneybohnen. Sie geben der Sauce diese sämige, fast „mürbe“ …

Cremig, würzig und nach gut 30 Minuten auf dem Teller – dieses Spinat-Kokos-Curry lebt von einem einfachen Trick: Die Kokosmilch bindet die Schärfe der Gewürze und macht den herben Spinat …

Ein gutes Frühstück muss weder Fleisch noch viel Zeit kosten. Diese fünf vegetarischen und veganen Ideen liefern dir Eiweiß, Ballaststoffe und langanhaltende Energie – von der herzhaften Avocado-Stulle bis zur …