Wer bei innerer Unruhe nach Nährstoffen sucht, landet meist bei denselben vier: Vitamin D, die B-Vitamine (vor allem B6 und B12), Magnesium und Omega-3-Fettsäuren. Ein Mangel an diesen Bausteinen kann …
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Omega-3
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- Ernährung & Koch-Wissen
Geistige Leistungsfähigkeit steigern: die besten Lebensmittel fürs Gehirn
von Marcel MeyerWer Konzentration, Gedächtnis und Denktempo verbessern will, kommt schneller über den Einkaufszettel als über Nahrungsergänzung. Das Gehirn verbraucht rund ein Fünftel deiner täglichen Energie und baut seine Zellmembranen, Botenstoffe und …
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Welche Lebensmittel die Haut wirklich frischer wirken lassen, lässt sich heute genauer beantworten als noch vor wenigen Jahren. Eine Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2025 wertete 61 Studien aus und fand, …
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Ein warmes, cremiges Rührei auf kräftigem Roggenbrot, dazu ein paar Scheiben Lachs – fertig in rund zehn Minuten, ohne Schnickschnack. Wer morgens Eiweiß, langkettige Kohlenhydrate und Omega-3 auf einen Teller …
