Ein gesundes Frühstück ist der perfekte Start in den Tag. Es liefert unserem Körper die Energie und Nährstoffe, die er braucht, um die kommenden Stunden voller Energie und Konzentration zu …
Marcel Meyer

Marcel Meyer
Marcel Meyer ist Gründer von fitmitgenuss.de. Seit über zehn Jahren beschäftigt er sich mit Ernährung und Fitness und baut Rezepte so lange um, bis sie beides sind: schnell und richtig gut. Bei Ernährungsthemen stützt er sich auf wissenschaftliche Quellen wie die DGE statt auf Trends. Sein Motto: genießen, ohne auf die Gesundheit zu verzichten.
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Köstliche und gesunde Schoko-Nuss-Cookies mit Dinkel: Ein einfaches Rezept mit vielen Nährstoffen
von Marcel MeyerEin köstlicher Keks, der gesund und nahrhaft ist, klingt wie ein Traum. Doch es gibt tatsächlich eine Möglichkeit, diesen Traum wahr werden zu lassen: Schoko-Nuss-Cookies mit Dinkel. Dieses Rezept ist …
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Mildes Roggenbrot: Ein einfaches und gesundes Rezept zum Selberbacken
von Marcel MeyerBrot ist ein Grundnahrungsmittel, das seit Jahrhunderten von vielen Kulturen auf der ganzen Welt genossen wird. Selbstgebackenes Brot hat in den letzten Jahren an Beliebtheit gewonnen und das aus gutem …
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Leckere Wraps gefüllt mit gebratenem Gemüse, Reis und Pute – Schritt-für-Schritt-Anleitung
von Marcel MeyerEin Wrap ist ein einfaches und doch vielseitiges Gericht, das oft als schnelle Mahlzeit oder als Snack unterwegs genossen wird. Wenn man eine gesunde Variante sucht, die reich an Gemüse, …
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Ein Schokolade-Nuss-Kuchen ist ein klassischer Kuchen, der sowohl Schokolade- als auch Nussliebhaber begeistert. Die Kombination aus saftigem Schokoladenkuchen und knusprigen Nüssen sorgt für eine köstliche Textur und Aromen, die sich …
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Mohnkuchen mal anders: Kreative Variationen und Tipps für das Backen eines traditionellen Gebäcks
von Marcel MeyerMohnkuchen ist ein klassisches Gebäck, das in vielen Kulturen auf der ganzen Welt bekannt ist. Dieser Kuchen zeichnet sich durch seine einzigartige Textur und seinen unverwechselbaren Geschmack aus, die ihn …
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Saftiger Rüblikuchen mit Frosting – Ein Klassiker der deutschen Küche
von Marcel MeyerRüblikuchen mit Frosting: Ein Klassiker der deutschen Küche, der seit Generationen immer wieder gerne gebacken wird. Der saftige, karottenreiche Kuchen wird von einer cremigen Frischkäse-Glasur gekrönt und ist ein absolutes …
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Schoko Biskuitrolle gefüllt mit Sauerkirschen: Ein unwiderstehliches Rezept
von Marcel MeyerEin Klassiker unter den Kuchenrezepten ist die Schoko Biskuitrolle gefüllt mit Sauerkirschen. Diese leckere Süßspeise hat viele Fans und ist vor allem bei Schokoladenliebhabern sehr beliebt. Die Kombination aus fluffigem …
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Gegrillter Kürbis wird oft matschig oder verbrennt außen, während er innen noch roh ist – fast immer liegt das an zwei Dingen: zu dicke Scheiben und zu direkte Hitze. Mit …
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Knusprige Sesamcracker gelingen zu Hause in unter 30 Minuten – und der häufigste Grund, warum sie weich statt kross aus dem Ofen kommen, ist ein zu dick ausgerollter Teig. Mit …
