Knollensellerie wird beim Garen buttrig-mild und lässt sich zu einer Creme pürieren, die an Kartoffelpüree erinnert – nur ohne das mehlige Gefühl und mit deutlich weniger Kohlenhydraten. Der entscheidende Handgriff …
Schlagwort:
Knollensellerie wird beim Garen buttrig-mild und lässt sich zu einer Creme pürieren, die an Kartoffelpüree erinnert – nur ohne das mehlige Gefühl und mit deutlich weniger Kohlenhydraten. Der entscheidende Handgriff …