Erdige Süße aus der Roten Bete, säuerliche Frische vom Apfel und die brennende Schärfe von frisch geriebenem Meerrettich – dieser Salat lebt vom Kontrast dreier Zutaten, die sich gegenseitig hochschaukeln. …
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Rote Bete
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Der Rote Bete Linsen Eintopf mit Speck braucht einen Topf, rund 45 Minuten und liefert pro Portion etwa 28 g Protein, 12 g Ballaststoffe und ordentlich Eisen. Erdige Süße von der Rote …
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Eine Rote-Bete-Tarte scheitert fast immer an derselben Stelle: am durchweichten Boden. Die Knolle gibt beim Backen viel Saft ab, und wenn der Mürbeteig den aufsaugt, wird aus der knusprigen Tarte …
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Geröstete Rote Bete trifft auf cremigen Ziegenkäse und knackige Walnüsse – auf einer kräftigen Scheibe Brot wird daraus eine Tartine, die als schnelles Abendessen, Vorspeise oder Snack zwischen Trainingstagen funktioniert. …