Knuspriger Blätterteig außen, eine cremige Füllung aus mehligen Kartoffeln, kräftigem Speck und geschmolzenem Käse innen – dieser herzhafte Strudel ist in gut einer Stunde fertig und braucht keine Strudelteig-Künste. Wer …
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Käse
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Ein gutes Kartoffel-Schinken-Gratin steht und fällt mit zwei Entscheidungen: der richtigen Kartoffelsorte und dem Verhältnis von Kartoffeln zu Guss. Vorwiegend festkochende Knollen behalten ihre Form, geben aber genug Stärke ab, …
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In 15 Minuten vorbereitet, dann ab in den Ofen: Gefüllte Zucchini mit Käse-Schinken sind das Gericht für die Tage, an denen es schnell gehen muss und trotzdem etwas Warmes, Herzhaftes …
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Ein Omelett mit Gemüse und Käse steht in rund 20 Minuten auf dem Tisch, liefert pro Portion etwa 20 g Eiweiß und braucht nur eine Pfanne. Damit es außen goldgelb …