Erbsen, Möhren und geschmolzener Käse ergeben in rund 20 Minuten eine cremige Pfanne, die als schnelle Beilage genauso funktioniert wie als leichtes Hauptgericht. Entscheidend ist das Timing: Möhren brauchen länger …

Geröstete Rote Bete trifft auf cremigen Ziegenkäse und knackige Walnüsse – auf einer kräftigen Scheibe Brot wird daraus eine Tartine, die als schnelles Abendessen, Vorspeise oder Snack zwischen Trainingstagen funktioniert. …

Eine Frittata wird genau dann trocken und gummiartig, wenn sie zu heiß und zu lange im Ofen bleibt. Damit das nicht passiert, brauchst du nur drei Dinge: genug Eier, einen …

Sellerie-Karotten-Fritter werden nur dann richtig knusprig, wenn das geraspelte Gemüse vor dem Braten gründlich entwässert wird – genau an diesem Schritt scheitern die meisten Versuche und landen bei weichen, matschigen …

Ab Oktober steht die Sonne in Deutschland zu flach, als dass die Haut noch nennenswert Vitamin D bilden könnte – nach den Daten der Studie DEGS1, die das Bundesinstitut für …

Ein höhenverstellbares Brett, gedämpfte Schuhe und 20 Minuten Musik – viel mehr braucht Step Aerobic nicht, um Puls, Beine und Laune in Schwung zu bringen. Das gelenkschonende Cardio-Workout verbrennt bei …

Kürbis und Nüsse sind die zwei Herbstzutaten, die ein Frühstück gleichzeitig wärmend und sättigend machen – ohne dass du dafür lange in der Küche stehst. Püriertes Kürbisfleisch gibt Porridge, Pancakes …

Ein Hokkaido muss nicht geschält werden – genau das macht die folgenden sieben Gerichte auch an Wochentagen machbar: abwaschen, würfeln, los. Kürbis liefert dabei viel Volumen bei wenig Kalorien, ordentlich …

Zumba ist ein Tanz-Fitness-Programm aus Kolumbien, das einfache Choreografien zu lateinamerikanischer Musik mit einem Ausdauer-Workout verbindet. Eine durchschnittliche Stunde verbrennt rund 370 Kalorien, fühlt sich aber mehr nach Party als …

Welcher Tee entgiftet wirklich? Die ehrliche Antwort vorweg: Kein Detox Tee spült Giftstoffe aus dem Körper – das übernehmen Leber, Nieren und Darm ganz von allein, jeden Tag, rund um …

Ja, Meditation kann Nachteile haben – auch wenn sie meist als reines Wohlfühl-Tool verkauft wird. In der bislang größten Befragung dazu berichteten 22 % von 1.370 regelmäßig Meditierenden von unangenehmen …

Step-Aerobic kostet bei 70 kg Körpergewicht und einem 15 bis 20 cm hohen Board rund 270 kcal in 30 Minuten – das Compendium of Physical Activities setzt diese Variante in …