Fundiertes Wissen rund um Ernährung und Küche: Ernährungstipps, Mythen im Faktencheck, Koch-Techniken und praktische Tricks für den Alltag.
Ein ausgewogenes Frühstück besteht aus vier Bausteinen: einer Proteinquelle, komplexen Kohlenhydraten, gesunden Fetten und reichlich Ballaststoffen. Als Orientierung für die Nährstoffmengen dienen die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE): …