In zehn Minuten steht ein Frühstück auf dem Tisch, das satt macht, ohne schwer im Magen zu liegen: geröstetes Brot, cremig zerdrückte Avocado und ein Ei obendrauf. Das Zusammenspiel aus …
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Marcel Meyer

Marcel Meyer
Marcel Meyer ist Gründer von fitmitgenuss.de. Seit über zehn Jahren beschäftigt er sich mit Ernährung und Fitness und baut Rezepte so lange um, bis sie beides sind: schnell und richtig gut. Bei Ernährungsthemen stützt er sich auf wissenschaftliche Quellen wie die DGE statt auf Trends. Sein Motto: genießen, ohne auf die Gesundheit zu verzichten.
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Ein Omelett mit Gemüse und Käse steht in rund 20 Minuten auf dem Tisch, liefert pro Portion etwa 20 g Eiweiß und braucht nur eine Pfanne. Damit es außen goldgelb …
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