Ein Christstollen wird nicht durch Zufall saftig, sondern durch drei Dinge: reichlich Butter im Teig, einen Butter-Zucker-Mantel direkt nach dem Backen und genug Reifezeit im Kühlen. Wer diese drei Punkte …
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Weihnachtsgebäck
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Rumkugeln gelingen ohne Ofen, ohne Thermometer und mit einer Schüssel: Schokolade schmelzen, alles verrühren, kühl stellen, fertig. In gut 25 Minuten Arbeit formst du daraus rund 20 schokoladig-rumige Kugeln – …
- RezepteSüßes & Gebäck
Vanillehörnchen Rezept: mürbe, buttrig und einfach selbst gebacken
von Marcel MeyerMürbe, buttrig, mit einer feinen Vanillenote, die noch lange nachklingt – für klassische Vanillehörnchen brauchst du sieben Zutaten, eine halbe Stunde Kühlzeit und keinerlei Backerfahrung. Der Teig ist in zehn …