Vorspeise

Geröstete Rote Bete trifft auf cremigen Ziegenkäse und knackige Walnüsse – auf einer kräftigen Scheibe Brot wird daraus eine Tartine, die als schnelles Abendessen, Vorspeise oder Snack zwischen Trainingstagen funktioniert. …

Knusprige Frühlingsrollen entscheiden sich schon vor der Füllung – beim Teig. Wer zu durchsichtigem Reispapier greift, bekommt weiche Sommerrollen; für die goldbraune, splittrige Hülle brauchst du Frühlingsrollenteig aus Weizenmehl. Mit …