30 Gramm Ballaststoffe am Tag – so lautet die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Die meisten Menschen in Deutschland liegen deutlich darunter: Frauen kommen im Schnitt auf rund …
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Vollkorn
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Der Trick bei diesem Salat steckt nicht in den Tomaten, sondern auf dem Backblech: Vollkorn-Wraps werden bei 200 °C in acht bis zehn Minuten zu knusprigen Chips, die aus einem …