Ernährung & Koch-Wissen Mikronährstoffe: Spurenelemente und ihre Funktionen einfach erklärt von Marcel Meyer 20. Juni 2026 Mikronährstoffe sind Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente – Stoffe, die dein Körper nur in winzigen Mengen braucht, ohne die aber kaum ein Stoffwechselprozess sauber läuft. Anders als Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett … 0 FacebookTwitterPinterestEmail