Rezepte Pfälzer Saumagen mit Kartoffeln und Erbsen von Marcel Meyer 21. Juni 2026 Der echte Pfälzer Saumagen ist eigentlich ein Geduldsgericht: gefüllter Schweinemagen, der drei Stunden im kaum siedenden Wasser zieht. Die gute Nachricht für jeden Werktagabend – den fertig gegarten Saumagen vom … 0 FacebookTwitterPinterestEmail