rote Linsen

Rote Linsen zerfallen beim Kochen fast von selbst zu Brei – und liefern damit ganz ohne Hochleistungsmixer die cremige Basis für einen veganen Brotaufstrich, der in gut 20 Minuten fertig …

Rote Linsen sind der Unterschied zwischen einem Eintopf und einer Brühe mit Bohnen darin: Sie zerfallen beim Köcheln und binden die Flüssigkeit, deshalb wird ein veganes Chili sin Carne damit …

200 g rote Linsen, 400 ml Gemüsebrühe, eine Möhre: daraus werden in rund 35 Minuten acht vegane Linsenbratlinge mit fester Kruste und saftigem Kern – ohne Ei, ohne Fertigmischung. Zwei …

Ein rotes Linsen-Dal wird von selbst cremig: Die geschälten Linsen zerfallen beim Köcheln, Einweichen und Pürierstab entfallen komplett. Über das Ergebnis entscheiden trotzdem zwei Handgriffe – die Gewürze 30 bis …

Cremig, würzig und nach rund 40 Minuten auf dem Teller: Dieses Kürbis-Linsen-Curry mit Kokosmilch ist das Gericht, das den ganzen Herbst über in einem Topf funktioniert. Rote Linsen zerfallen beim …