Salate & Beilagen Knusprige Bratkartoffeln: der Trick für die perfekte Kruste von Marcel Meyer 17. August 2026 Die Kruste entsteht in den ersten vier Minuten – und zwar genau dann, wenn du nichts tust. Knusprige Bratkartoffeln brauchen drei Dinge: festkochende Kartoffeln vom Vortag, eine ordentlich vorgeheizte Pfanne … 0 FacebookTwitterPinterestEmail