Reis

Paprikaschoten, gekochter Reis und würziger Feta ergeben in gut einer Stunde ein Ofengericht, das satt macht, ohne schwer im Magen zu liegen. Der Trick steckt in einem Detail, das viele …

Für lockeren, körnigen Langkornreis brauchst du 1,5 Teile Wasser auf 1 Teil Reis – also 150 ml Wasser pro 100 g Reis. Damit nimmt das Korn genau so viel Flüssigkeit …

Ab etwa drei Reisgerichten pro Woche zahlt sich ein Reiskocher aus: Er dosiert Hitze und Zeit selbst, schaltet nach dem Garen automatisch ab und hält den Reis danach stundenlang essfertig. …