Proteinreich

Ein warmer Wrap mit fluffigem Rührei, Paprika und Spinat steht in rund zehn Minuten fertig auf dem Tisch – und lässt sich genauso gut in Alufolie einschlagen und mitnehmen. Damit …

Grüne Bohnen allein sind eher Sattmacher-Kandidat als Eiweißbombe – mit knapp 2,4 g Eiweiß und nur rund 33 Kalorien pro 100 g bestehen sie zu etwa 90 Prozent aus Wasser. …

Ein Salat, der dich wirklich satt macht und drei Tage im Kühlschrank durchhält, steht und fällt mit der richtigen Linse: Belugalinsen behalten beim Kochen ihre Form und werden nicht matschig, …

In 30 Minuten steht eine warme, eiweißreiche Mahlzeit für vier auf dem Tisch – alles in einer Pfanne, ohne Backofen, ohne Schnickschnack. Zarte Rindfleischstreifen, bissfeste Zucchini und Nudeln, abgeschmeckt mit …

Ein Stück Kabeljau, fertige Pfannkuchen und eine cremige Senf-Sahne-Sauce – daraus wird in rund 35 Minuten ein deftiger Auflauf, der nach dem Training oder an einem kalten Abend satt und …

Fünfhundert Gramm Putenbrust, vier Paprikaschoten und ein einziger Topf – mehr braucht es nicht für eine Mahlzeit, die pro Portion rund 30 Gramm Eiweiß liefert und trotzdem unter 350 Kalorien …

Cremiger griechischer Joghurt, ein paar reife Pfirsiche, ein Löffel Honig und eine Handvoll Mandeln – mehr braucht dieses Frühstück nicht, und trotzdem bringt es rund 20 Gramm Eiweiß auf den …