Zwei Dinge entscheiden über gelungene Eier Benedict: ein pochiertes Ei mit flüssigem Kern und eine Sauce Hollandaise, die cremig bleibt statt zu gerinnen. Beides klingt nach Restaurant-Küche, gelingt zu Hause …
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Zwei Dinge entscheiden über gelungene Eier Benedict: ein pochiertes Ei mit flüssigem Kern und eine Sauce Hollandaise, die cremig bleibt statt zu gerinnen. Beides klingt nach Restaurant-Küche, gelingt zu Hause …