Regional & Saisonal Birnen, Bohnen und Speck: norddeutscher Klassiker von Marcel Meyer 26. Juni 2026 Kochbirnen bleiben beim Garen fest und nehmen den Rauch vom Speck auf, statt zu Mus zu zerfallen – genau das macht den Unterschied zwischen einem echten norddeutschen „Beer’n, Boh’n un … 0 FacebookTwitterPinterestEmail
