Salate & Beilagen Kartoffelknödel selber machen: So bleiben sie ganz von Marcel Meyer 2. August 2026 Der häufigste Grund für zerfallene Knödel liegt schon im Einkaufskorb: festkochende Kartoffeln binden zu wenig, die Masse wird zu feucht und löst sich im Topf auf. Mit mehligkochenden Kartoffeln, der … 0 FacebookTwitterPinterestEmail