Haferflocken

Satt bis mittags — dafür braucht ein vegetarisches Frühstück vor allem zwei Dinge: eine ordentliche Portion Eiweiß und eine ballaststoffreiche Basis. Ob es danach süß oder herzhaft wird, ist Geschmackssache. …

Fünf gesunde Frühstücksideen, die alle in höchstens zehn Minuten auf dem Tisch stehen: Smoothie-Becher, Haferflocken-Protein-Schüssel, Avocado-Toast mit Ei, Quinoa-Bowl und Gemüse-Omelett. Jede Portion kombiniert Eiweiß mit Ballaststoffen – die Mischung, …