gesunde Ernährung

30 Gramm Ballaststoffe am Tag – so lautet die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Die meisten Menschen in Deutschland liegen deutlich darunter: Frauen kommen im Schnitt auf rund …

Wer beim Trockenobst eine einzige „gesündeste“ Sorte sucht, bekommt zwei ehrliche Antworten. Geht es um Zellschutz und wenig Zucker, liegen Trockenpflaumen vorn. Geht es um Mineralstoffe, ziehen getrocknete Aprikosen davon. …

Kurz und ehrlich vorweg: Ja, für die allermeisten Menschen ist es vollkommen in Ordnung, jeden Tag Haferflocken zu essen – und gesundheitlich sogar eine der besseren Gewohnheiten, die man sich …

Ehrlich gesagt entscheidet sich mein Tag schon am Frühstückstisch. Greife ich morgens nur zum Kaffee, hänge ich um elf durch – nehme ich mir fünf Minuten für was Anständiges, läuft …