Mit zwei Handgriffen wird aus einem Block Naturtofu ein Frühstück, das in der Pfanne nach Rührei duftet: zerbröseln, mit Kurkuma und Kala Namak würzen, fertig. Der Schwefelgeschmack des indischen Schwarzsalzes …
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eiweißreich
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Ein Frühstück ohne Pancakes? Für mich kaum vorstellbar. Aber die klassische Variante mit Bergen von Mehl und Zucker liegt mir ehrlich gesagt nach dem Training viel zu schwer im Magen. …