Regional & Saisonal Beeren einfrieren ohne Matsch: So bleiben sie fest von Marcel Meyer 26. Juni 2026 Matschige Beeren aus dem Gefrierfach haben fast immer denselben Grund: Restwasser auf der Schale gefriert zu groben Eiskristallen, die beim Auftauen die Zellwände aufreißen – und schon zerläuft die Beere … 0 FacebookTwitterPinterestEmail
