Regional & Saisonal Birnen, Bohnen und Speck: Klassiker aus einem Topf von Marcel Meyer 10. August 2026 Die Birne entscheidet, ob das Gericht gelingt: Kochbirnen bleiben im Topf fest und saugen die rauchige Brühe auf, reife Tafelbirnen zerfallen nach zehn Minuten zu Mus. Wer diesen einen Punkt … 0 FacebookTwitterPinterestEmail
