Airfryer

Tempeh richtig zubereiten heißt vor allem: erst kurz dämpfen, dann mindestens 30 Minuten marinieren, dann heiß und ungestört braten. Wer die ersten beiden Schritte überspringt, holt fade, leicht herbe Scheiben …

Eine Heißluftfritteuse spart gegenüber dem klassischen Frittieren bis zu 80 % Fett – und genau deshalb lohnt sie sich für fast jeden Haushalt, der regelmäßig knusprig essen will, ohne literweise …

Für zwei Personen liegt der vernünftige Bereich bei 3,5 bis 5 Litern Korbvolumen – groß genug für eine Portion Pommes plus Beilage, klein genug, dass das Gerät schnell aufheizt und …

Wer für mehrere Personen kocht, stößt mit kleinen Fritteusen schnell an Grenzen: Pommes in zwei Durchgängen, kalte erste Portion, genervte Gäste. Die Russell Hobbs Heißluftfritteuse XXL 8l (Modell 27170-56) löst …

Eine Zutat, acht Minuten Backzeit, praktisch null Kohlenhydrate: Käsechips selber machen ist das schnellste Knusper-Rezept für einen Rest geriebenen Gouda. Entscheidend sind nur drei Dinge – reifer statt junger Käse, …