Köstliches Rezept für Zimtrollen mit Walnuss Topping – Einfach selbst gemacht!

Ein süßer Duft von Zimt und frisch gebackenem Teig, der sich durch das Haus verbreitet, ist ein unverkennbares Zeichen dafür, dass man sich in der Weihnachtszeit befindet. Und was gibt es besseres als an einem gemütlichen Nachmittag Zimtrollen mit Walnuss Topping zu genießen?

Dieses Rezept ist eine köstliche Abwechslung zu den klassischen Zimtschnecken, die jeder kennt. Die Walnüsse geben dem Topping eine zusätzliche Note und verleihen dem Gebäck eine knusprige Textur.

Zimtrollen sind nicht nur ein beliebtes Gebäck in der Weihnachtszeit, sondern werden auch das ganze Jahr über gerne gegessen. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als Snack oder als süße Beilage zu Kaffee oder Tee.

In diesem Blogartikel werden wir das Rezept für “Zimtrollen mit Walnuss Topping” vorstellen und dir Schritt für Schritt zeigen, wie du diese köstlichen Rollen selber machen kannst. Außerdem erfährst du, warum Zimtrollen so beliebt sind und wie du das Rezept nach deinen eigenen Vorstellungen variieren kannst.

Zutaten und Zubereitung der Zimtrollen

Für den Teig benötigst du:

• 500g Mehl
• 80g Zucker
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 80g Butter
• 250ml Milch
• 1 Ei
• eine Prise Salz

Für die Füllung benötigst du:

• 80g Butter
• 100g brauner Zucker
• 1-2 EL Zimt

Für das Walnuss Topping benötigst du:

• 100g Walnüsse
• 80g brauner Zucker
• 80g Butter
• 2 EL Honig

Zubereitung des Teigs:

1. Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermengen.
2. Butter in einem Topf schmelzen, Milch hinzufügen und lauwarm erhitzen.
3. Ei verquirlen und zur Milch-Butter-Mischung geben.
4. Milch-Butter-Mischung zur Mehlmischung geben und zu einem glatten Teig kneten.
5. Teig zugedeckt an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen.

Zubereitung der Füllung:

1. Butter schmelzen und mit braunem Zucker und Zimt vermengen.
2. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen.
3. Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

Hinweise zum Rollen und Schneiden der Zimtrollen:

1. Teig von der langen Seite her aufrollen.
2. Rolle in ca. 3-4cm dicke Scheiben schneiden.
3. Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und erneut zugedeckt an einem warmen Ort für ca. 20-30 Minuten gehen lassen.
4. Zimtrollen im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Diese Zimtrollen sind ein leckeres und einfaches Gebäck, das jeder lieben wird. Verwende am besten frisch gemahlenen Zimt, um das beste Aroma zu erhalten. Du kannst auch verschiedene Nüsse wie Mandeln oder Pekannüsse für das Topping verwenden.

Zubereitung des Walnuss Toppings

Für das Walnuss Topping benötigst du:

• 100g Walnüsse
• 80g brauner Zucker
• 80g Butter
• 2 EL Honig

Zubereitung des Toppings:

1. Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie leicht gebräunt sind.
2. Butter in einem Topf schmelzen und braunen Zucker hinzufügen. Unter Rühren erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist.
3. Walnüsse und Honig hinzufügen und alles gut vermischen.

Hinweise zur Verwendung des Toppings auf den Zimtrollen:

1. Zimtrollen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
2. Das Walnuss Topping gleichmäßig auf den Zimtrollen verteilen.
3. Die Zimtrollen mit Walnuss Topping noch warm servieren, um das Aroma der Nüsse zu intensivieren.

Das Walnuss Topping gibt den Zimtrollen einen zusätzlichen Geschmack und eine knusprige Textur. Wenn du keine Walnüsse magst, kannst du auch andere Nüsse verwenden, wie z.B. Mandeln, Haselnüsse oder Pekannüsse. Das Topping lässt sich auch gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, um es später zu verwenden.

Backen und Servieren der Zimtrollen mit Walnuss Topping

Anweisungen zur Backzeit und Temperatur der Zimtrollen:

1. Zimtrollen im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
2. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor das Walnuss Topping aufgetragen wird.

Vorschläge für das Servieren der Zimtrollen, z.B. mit Kaffee oder Tee:

1. Serviere die Zimtrollen warm mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Der Geschmack von Zimt harmoniert besonders gut mit Schwarz- oder Kräutertees.
2. Wenn du es etwas abwechslungsreicher magst, kannst du auch einen Latte Macchiato oder einen Chai Tee dazu servieren.
3. Für einen besonderen Genuss kannst du die Zimtrollen mit einer Kugel Vanilleeis und einem Schuss Ahornsirup servieren.
4. Du kannst die Zimtrollen auch als Dessert zu einem festlichen Anlass servieren und mit etwas geschlagener Sahne garnieren.

Diese Zimtrollen mit Walnuss Topping sind ein einfaches und köstliches Gebäck, das jeder lieben wird. Sie eignen sich perfekt als Snack oder als süße Beilage zu Kaffee oder Tee. Wenn du die Zimtrollen nach dem Backen nicht sofort servieren möchtest, kannst du sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren und bei Bedarf im Ofen oder in der Mikrowelle erwärmen.

Variationen des Rezepts

Hier sind einige Ideen für mögliche Variationen des Rezepts für Zimtrollen mit Walnuss Topping:

1. Pekannuss-Topping: Verwende anstelle von Walnüssen Pekannüsse für das Topping, um eine etwas süßere und buttrigere Note zu erhalten.
2. Mandel-Topping: Verwende anstelle von Walnüssen gehackte Mandeln für das Topping, um einen milderen Geschmack und eine knusprige Textur zu erzielen.
3. Schokoladen-Topping: Füge der Füllung gehackte Schokolade hinzu oder bestreue die Zimtrollen mit Schokoladenraspeln, bevor du das Walnuss Topping aufträgst.
4. Orangen-Zimtrollen: Gib der Füllung etwas geriebene Orangenschale hinzu, um eine fruchtige Note zu erhalten.
5. Kardamom-Zimtrollen: Füge der Füllung eine Prise Kardamom hinzu, um einen exotischen Geschmack zu erzielen.
6. Glutenfreie Zimtrollen: Ersetze das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung und verwende eine glutenfreie Trockenhefe, um die Zimtrollen glutenfrei zu machen.

Diese sind nur einige Ideen für Variationen des Rezepts. Du kannst deiner Fantasie freien Lauf lassen und deine eigenen Variationen kreieren. Egal welche Zutaten du verwendest, die Zimtrollen mit Walnuss Topping sind ein köstliches Gebäck, das einfach zuzubereiten ist und das ganze Jahr über genossen werden kann.

Fazit

In diesem Artikel haben wir dir das Rezept für “Zimtrollen mit Walnuss Topping” vorgestellt und Schritt für Schritt gezeigt, wie du diese köstlichen Rollen selber machen kannst. Wir haben auch erklärt, warum Zimtrollen ein beliebtes Gebäck sind und wie du das Rezept nach deinen eigenen Vorstellungen variieren kannst. Darüber hinaus haben wir Hinweise zur Zubereitung des Teigs und der Füllung, des Walnuss Toppings, zur Backzeit und Temperatur und zum Servieren der Zimtrollen gegeben.

Zimtrollen mit Walnuss Topping sind ein einfaches und köstliches Gebäck, das jeder lieben wird. Sie eignen sich perfekt als Snack oder als süße Beilage zu Kaffee oder Tee. Mit einigen Variationen des Rezepts kannst du das Gebäck noch abwechslungsreicher gestalten und deinen eigenen Geschmack treffen. Ob du die Zimtrollen als Dessert zu einem festlichen Anlass servierst oder einfach als süße Belohnung am Nachmittag genießt, sie sind immer eine gute Wahl. Wir hoffen, dass du dieses Rezept ausprobierst und genauso begeistert davon bist wie wir.

Köstliches Rezept für Zimtrollen mit Walnuss Topping - Einfach selbst gemacht! - Fit mit Genuss

Probier unser einfaches Rezept für Zimtrollen mit knusprigem Walnuss Topping. Perfekt für die Weihnachtszeit oder als süßer Snack für zwischendurch!

Schlüsselwörter: Zimtrollen

Vorbereitungszeit: PT0M

Kochzeit: PT30M

Gesamtzeit: PT30M

Rezept-Zutaten: